Remojón Granadino

El bacalao es un pescado blanco que se caracteriza por su bajo contenido de grasa y el contenido de omega-3 que ayuda a la reducción del colesterol en sangre. Al consumir la naranja en gajos aportamos fibra dietética a la dieta promoviendo el adecuado control de los niveles de glucosa en sangre. Si queremos podemos alinear los picatostes con un poquito de aceite de oliva virgen, ajo y orégano antes de incorporarlos a la receta.